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JAHRESRÜCKBLICK 2015





Finde ich Rückblicke gut oder total bescheuert? Eigentlich egal. Es tut mir gut zurück zu blicken und aus unschönen Ereignissen (und davon gab es 2015 eine Menge) zu lernen bzw. irgendetwas positives zu ziehen. Manchmal heißt es einfach überleben, jeden Tag neu starten und hoffen, dass man am Tiefpunkt angekommen ist und es nur noch bergauf gehen kann.

"Ich werde aufstehen, und zwar jeden Morgen. Und ich werde ein- und ausatmen, den ganzen Tag lang. Und dann, nach einer Weile, werde ich mich nicht mehr daran erinnern müssen, jeden Morgen aufzustehen und ein- und auszuatmen. Und dann, nach einer Weile, werde ich nicht mehr darüber nachdenken müssen, wie schön und wundervoll ich es einmal hatte." (Schlaflos in Seattle)


2015. Mein Jahr. Meine Bilder. Was ich dieses Jahr gelernt habe.




Ich habe gelernt, dass London im Januar verdammt kalt sein kann.





Ich habe gelernt, dass ich die Sonne brauche um glücklich zu sein.





Ich habe gelernt allein zu leben. Und nach einiger Zeit hat es ohne mehrmaliges Vergewissenern ob den die Haustür auch wirklich verschlossen ist geklappt.





Ich habe gelernt, das ich gegen Katzenhaare allergisch bin.





Ich habe gelernt wie sich Erwachsensein anfühlt. Es macht keinen Spaß.





Ich habe gelernt was Liebeskummer bedeutet. Seinen besten Freund zu verlieren.





Ich habe gelernt, dass ich stark sein kann und habe 20 kg an Gewicht verloren. Genauso bin ich wirklich schwach und kann ohne Probleme 15 kg wieder zunehmen.





Ich habe gelernt, dass Berlin fetzt.



Vorallem aber habe ich gelernt was Freundschaft bedeutet. Auf Euch. Auf 2016.


"Mögen die Höhepunkte der Vergangenheit, die Tiefpunkte der Zukunft werden." (Tödliche Weihnachten)

{Rezept} Selbstgemachtes Bananen-Erdnuss-Eis

Eigentlich wollte ich nur zu IKEA fahren um Stoff für einen Quilt oder ein Sitzkissen zu kaufen, da ich ein sehr schönes Video hier gesehen habe, aber. . .

. . . gekauft habe ich kein Stoff sondern allerlei Kram, wie diverse Kerzen, eine Klemmlampe, Schüsselchen und eine Form für Stieleis zum Selbermachen. So was wollte ich schon immer haben, besonders jetzt wo die tägliche Kaloriezufuhr eine wichtige Rolle in meinem Leben spielt. 

An dieser Stelle sollen nun leckere low calorie Rezepte für Stieleis folgen, die man genießen kann ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen.

Angefangen mit einem etwas energiereichen Variante: Bananen-Erdnusseis-Eis.


 Für 6 Stück werden benötigt:

150 mL Milch (1,5 % Fett)
1 Banane
40 g Erdnussbutter
1 Prise Zimt
2 mL flüssiger Süßstoff (je nach belieben variabel)

Banane mit einer Gabel zermatschen und mit den restlichen Zutaten in ein hohes Gefäß geben. Mit einem Pürierstab alles sämig mixen. Die Eishüllen bis zur Markierung füllen und am besten über Nacht ins Gefrierfach stellen.


Meine Bewertung:  

Ein Stieleis hat 69 kcal, 7 g KH und 4 g Fett.

Das Eis ist eine Mischung aus Wasser- und Milcheis. Als nächstes werde ich ein richtiges Wassereis ausprobieren.